まっすぐ揚がるとテンションまであがっちゃうエビフライ♪
コツは二度づけ!!
一度試したらやめられませんよ~♪
コツ、ポイント
パン粉は細めのものを使ってください。 その方が2度づけするのが簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、バイトをしていたお店で教えてもらいました~♪
1.
普通に下ごしらえをします。
エビをの筋きりをして、まっすぐにしておきます。
2.
塩コショウをして、
小麦粉、卵、パン粉をつけます。卵は、一個につき大さじ1の水を加えたほうがパン粉がつけやすいです。
3.
ココからがポイントです。
もう一度、卵、パン粉をつけます。
5.
たったこれだけで、
プロのデキバエです~♪
お試しアレ~(^_-)-☆
https://cookpad.com/recipe/750239
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