文字サイズ:
小
中
大
印刷する
中国的家庭料理-青梗菜の炊き込みごはん
by かりんらおし
青梗菜たっぷり食べられます。簡単、本格中国家庭料理
コツ、ポイント
青梗菜は体を冷やす食べ物なので、補う意味でしょうがを入れるそうです。
材料
(ご飯3合分)
米
3合
青梗菜
3株~5株
中国ソーセージ(なければベーコン)
50g
塩
少々
油
炒め油分
しょうが千切り
少々
このレシピの生い立ち
おかあさんに炊き込みを作ってと言ったらコレ! 中国って一種類しか炊き込みご飯ないのかなぁ
1.
お米と研いで分量の水を入れておく。
2.
青梗菜を3センチの長さに、中国ソーセージは薄切りにする。
3.
しょうがの千切りと油をフライパンに入れて青梗菜と中国ソーセージをいためる。 塩で濃い目に味付け。
4.
お米の上に3の具を載せて炊く。
https://cookpad.com/recipe/750241
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.