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★ふきのとう味噌★簡単!リピ決定!
by tmge44444
一度は食べてほしい~!家にある調味料でパパっと作れます!
材料
・ ふきのとう
5~6個位
・ 味噌
60g
・ 砂糖
大さじ3
・ 酒
ふきのとう味噌♪
・ みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
ふきのとうをもらって、私自身ふきのとうは苦くて食べれなかったけどこのふきのとう味噌だけは格別でハマりました!!
1.
お湯を沸騰させます。沸騰したらふきのとうを洗って、2分ざっと茹でる。
2.
水にさらします。時間は好みですが、苦味が気になる方はしっかりさらしてください。私は1時間位にしてみました★
3.
水気を軽く絞ってふきのとうをみじん切りし、油で炒めます。
4.
味噌・砂糖・酒を加え練っていきます。 とろっとしてきたらみりんを加えます。 固まり始めたらできあがりです(・∀・)♪
https://cookpad.com/recipe/750254
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