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一口ヒレカツ
by Santa☆mama
揚げたてサクサクのヒレカツです
コツ、ポイント
パン粉は、フランスパンをミキサーにかけたものを使用しました(余ったので)
材料
(3〜4人分)
棒ヒレ肉
1本
たまご
1個
小麦粉
100g
水
200〜300cc
パン粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が安かったので
1.
棒ヒレ肉を1cmに切る
2.
たまご、小麦粉、水を混ぜる
3.
肉を②、パン粉の順につけ、180℃の油で揚げて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7502898
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