コツ、ポイント
アボカドのこくと、味噌が合わさり
濃厚な味となります。
炒めすぎず、さっと調味料と合わせてください。
このレシピの生い立ち
いつもと違う風味にしたくて
作ってみました。
1.
かぶは根元の茎を残し
1/4にカットする。
玉ねぎを薄切りにし、
アボカドはスプーンで
適度な大きさにくりぬく。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、かぶ、玉ねぎ、アボカドを5~6分炒める。
3.
ボールに味噌、みりん、醤油を入れ混ぜ合わせ
炒めた野菜を入れて全体的にし混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7503077
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