文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新玉ねぎの丸ごとスープ
by 松前屋
旬の新玉ねぎを丸ごと味わう簡単スープです。
コツ、ポイント
旬の新玉ねぎの甘さと柔らかさが楽しめる具材を食べるスープです。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
2個
コンソメ
1個
昆布の水塩海17%
10プッシュ
水
500~600ml
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
食卓に旬の野菜を取り入れられるレシピを考えました。
1.
今回は『昆布の水塩海17%』を使用いたします。
2.
新玉ねぎの皮をむき、根の部分をカットする。
3.
鍋に②とコンソメ、水、水塩を入れ、蓋をして中火にかける。
4.
30分程度炊き、玉ねぎが柔らかくなったら器に盛り付け、お好みで黒胡椒をかける。
5.
味が薄いようなら水塩を追加し、調整する。お好みでパセリなどをのせれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7504509
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.