このレシピの生い立ち
母の味を残す為に覚書として作りました。
5.
春雨は4分茹で(商品に記載の茹で時間を参考)、水洗いし水切りする。
7.
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ温め、豚肉、エビを炒める。その後生姜チューブを加え炒め合わせる。
8.
切っておいた野菜類を加え、更に炒める。最後にネギ、春雨を加え炒め合わせる。
9.
★の調味料を加えて、味見し好みの味付けに調整する。最後にごま油で香り付けする。
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