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釜揚げしらすのぶっかけうどん
by おでのおでん☆
まぜまぜしてあ~美味しい
コツ、ポイント
手間はかかりますが薬味が多いほど美味しいです。
材料
うどん(冷凍)
1玉
釜揚げしらす
16g
大葉(千切り)
適量
おろし大根
適量
おろししょうが
適量
きざみねぎ
適量
卵黄
1個
■
かけだれ
刺身醤油(甘口)
大さじ2
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
味ぽん
小さじ2
このレシピの生い立ち
この釜揚げしらす、なかなかのもので気に入っています。
1.
かけだれを合わせておく
2.
大葉は刻み
3.
生姜、大根はおろす
4.
釜揚げしらす これを使用
5.
うどんを加熱し冷水でしめ、具材をのせたら完成です。
6.
たれをかけていただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7505380
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