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☆簡単☆豆腐とキャベツのお好み焼き
by PATTIE◎
豆腐入りでふんわり柔らか! お好みで海鮮やお肉を入れてアレンジしてみてください♪
コツ、ポイント
豆腐の水切りは不用です。
材料
(1人分)
キャベツ
50g
◎絹ごし豆腐
100g
◎卵
1個
◎薄力粉
大さじ3
◎顆粒だしの素
小さじ1/2
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
柔らかいお好み焼きが食べたかったので豆腐を入れて作りました。
1.
キャベツは千切りにする。
2.
ボウルにキャベツ、◎を入れて混ぜる。
3.
フライパンに油を中火で熱し、直径16cm程になるように丸く広げて焼く。蓋をして3分ほど焼いたらひっくり返し2〜3分焼く。
4.
お皿に盛り、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/7505473
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