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すごくおいしい!エリンギといかのトマト煮込み
by artemis
エリンギがたくさん食べたくて作りました。
コツ、ポイント
材料
(8人分)
いか
200g
エリンギ
6本
トマト缶
1缶
コンソメ
2個
塩
適量
おろしニンニク
小1
こしょう
適量
水
200cc
とうがらし
半分(種を除く)
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが大好きです^^そこにあった食材でつくりました^^
1.
いか・エリンギは食べやすくカット。 深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、いかとエリンギを炒める。なじんだら、塩・こしょう以外の材料を加えて煮る。
2.
水の量が1/3になったら塩・こしょうでととのえて、出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/75056
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