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旨っ! 豚挽き肉納豆炒めご飯
by よし江NET
あとひく美味しさ! 我が家の簡単定番メニューです(^^) バテてるオジサン達へお薦めのゴハンです(^^)
コツ、ポイント
ポイントは結構大目にコショウを入れてピリ辛に仕上げる事です。
材料
(2人前)
豚挽き赤身肉
100g
納豆
3~4パック
きざみネギ
適量
レタス
6~8枚
胡椒
多め
旨味調味料
適量
醤油
適量
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
ビールに合う「納豆ご飯」はないの?・・・のリクエストに応えた一品です(^^)
1.
先ずは、ゴマ油で豚挽きを色が変わるまで炒め、その後納豆を入れて更に炒めます。
2.
味付けはコショウと味の素と醤油とシンプルです。ポイントは結構大目にコショウを入れてピリ辛に仕上げる事です。
3.
最後に刻みネギを入れてサッとひと混ぜで完成。好みでネギの代わりに、シソの葉の微塵切りを入れてもサッパリして美味しいです。
4.
炊きたてご飯と挽き肉納豆炒めをレタスで包んで食べる。 3分で手早く出来て、しかもビールに超合います。
https://cookpad.com/recipe/750603
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