新じゃがはねっとり香ばしく、ちょっと甘めの粒マスタードソースが絡み、止まらない美味しさ!!新じゃがの美味しい時期にぜひ!
コツ、ポイント
・新じゃがはしっかり焼き色をつけると、香ばしくて美味しくなります。
・レンジ加熱後は竹串などを刺して、固さを確認して下さいね
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べるために考えました。
1.
新じゃがは皮がついたまま良く洗い、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、600w5分レンジで加熱して半分に切る。
3.
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
①の切り口を下にして並べ焼き色がつくまで焼く。
4.
焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼いて火を止め、油をペーパーで拭き取り●を加えて全体に絡める。
5.
YouTube検索窓で「鈴木美鈴 新じゃが 粒マスタード」と検索すると動画へいけます
https://cookpad.com/recipe/7506337
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.