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ポークチャップスパゲティ
by あひる課長
ミートソースがつくれなくても、ナポリタンじゃなくても、簡単で美味しいです。
コツ、ポイント
ケチャップが煮詰まらないよう、火加減に注意してください。
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
玉ねぎ
小1/2個
豚コマ肉
50g
おろしニンニク
小さじ1
サラダ油
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ1
塩コショウ
少々
粉チーズ
お好みでたっぷりと
ドライパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティが食べたかったのですが、時間がかかります。 「ポークチャップを絡めれば良いのでは?」と思い、作ってみました。
1.
玉ねぎは繊維方向に薄切り。豚コマ肉は2cm幅にスライスします。
2.
鍋にお湯を沸かし、スパゲティを規定時間茹でます。
3.
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて玉ねぎと豚コマ肉を炒めます。
4.
豚コマ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、弱火にします。 おろしニンニクとケチャップ、中濃ソースで味付けします。
5.
茹でたスパゲティをフライパンに入れて、しっかり絡めます。
6.
味を見て、塩コショウで整えたら器に盛り、粉チーズ、パセリを散らしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7506343
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