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たけのこの煮物
by くうandホームズ
たけのこを買ってきてもらいました。 たけのこ御膳を。
材料
(3人分)
湯
100cc
たけのこ
約1/2本
砂糖
小さじ3
蜂蜜
小さじ1
酒
小さじ3
醤油
小さじ3
味醂
小さじ3
ほんだし
小さじ3
山椒の葉
約8枚
鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
たけのこを三品目の料理に
1.
湯を沸かす。たけのこが浸る位 たけのこを入れて煮る。
2.
砂糖、蜂蜜、酒、醤油、味醂、ほんだしを混ぜる。
3.
調味液を鍋に入れた筍と煮る。
4.
煮えたら完成
https://cookpad.com/recipe/7506368
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