麹調味料・食物繊維・鉄・ビタミンで簡単に美味しく腸活♡
麹がまろやかな優しい味わいを引き出してくれます♡
コツ、ポイント
お酢が苦手な方は、なくても大丈夫○
代わりにコチュジャンを入れても美味しいです◎
麹調味料がない方も、醤油、お好きなお酢で代用可能◎
このレシピの生い立ち
何度か試して、自分の中で安定したレシピ◎
1.
・人参は細切りにし、下茹で。
(またはレンチン1分半程)
・ほうれん草は下茹でし、氷水にひたし、水気を切り5㌢幅にカット
3.
容器へ、人参とほうれん草を入れ混ぜ合わせたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/7506407
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