野菜をもりもり食べれるサラダです。香ばしいブロッコリーとズッキーニのアヒージョが美味しいのです。
コツ、ポイント
ブロッコリーとズッキーニの固さはお好みでどうぞ。
8の状態で塩を振っておくのがおいしさの秘訣です。
材料
(3人分)
アヒージョドレッシング レシピID : 7506723
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが無性に食べたくなったので。
1.
ブロッコリーとズッキーニは適当な大きさに切り、にんにくは皮を剥いてつぶしておく。
2.
バタビアレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはヘタを取っておく。
3.
オリーブオイルをスキレットに入れて、ニンニクを弱火で煮る。
8.
ズッキーニも焦げ目がついて火が通ったら、取り出す。軽く塩をする。2と一緒にドレッシングと和えれば完成。
https://cookpad.com/recipe/7506694
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.