コツ、ポイント
鶏肉を塩・コショウする前に余分な脂、血合い、軟骨、筋などを取り除くとさらに美味しくなります。(キッチンバサミでするとやりやすい)
このレシピの生い立ち
テキトーにやったら美味しかったレシピ笑
1.
強めに塩・コショウした鶏肉を皮目を下にしてフライパンに入れ、強めの中火で10分焼く
3.
粗く刻んだゆでたまごとマヨネーズも別ボウルに合わせておく
4.
鶏肉をひっくり返し、皮にかからないよう②を加えて2分ふつふつ煮る
6.
鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切ってレタスの上にのせる
7.
残ったタレをかけ、③のたまごをこんもりのせ、パセリを散らしたら完成!
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