文字サイズ:
鶏肉、卵、乳製品に多く含まれるトリプトファンは、体内でメラトニンに変化して、睡眠をサポートする働きがあります。トリプトファンは朝に摂ると夜にメラトニンが合成されるので、朝食やブランチにおすすめです。<レシピ監修:曽根小有里先生>