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筍ご飯 バター醤油 2023
by かのりたま
バター醤油の香りが楽しめる筍炊き込みご飯
コツ、ポイント
たけのこをバターで炒めてから炊飯したのでコクが出たと思います 無洗米も浸水しておくともっちりした食感になりました
材料
(二合分)
無洗米
2合
たけのこ
炊飯器に入る分
バター
10g
オリーブオイル
適量
醤油
ひとまわし
本つゆ
大さじ1
水
2合分
このレシピの生い立ち
タケノコ炊き込みご飯のレパートリーを増やしてみたいと思いました
1.
無洗米2合を30分浸水させる
2.
たけのこはいちょう切りにする
3.
フライパンにバターとオリーブオイルいれてたけのこを炒め、 最後に醤油をまわし入れる
4.
無洗米、たけのこは調味料ごと炊飯器に入れ、濃いだし本つゆと2合分の水をいれる
5.
炊飯器スイッチオン 炊けたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7507115
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