文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単★柚子胡椒で素麺チャンプルー
by 彩ーAyaー
チューブタイプの柚子胡椒で簡単に素麺チャンプルー!!食欲のない時、春バテ、夏バテにいいかも?
コツ、ポイント
・素麺は炒めるので硬めに茹でたほうがいいかも? ・ツナ缶を開ける時にケガをしないように気をつけて下さい。 ・チューブタイプの柚子胡椒はスーパーマーケットなどで市販されています。調味料コーナーにあると思います。
材料
(2束分)
素麺
2束
ツナ缶
1個
ごま油
少し
チューブタイプの柚子胡椒
目安2センチ
だしの素
個包装1/2
醤油
目安ひとまわし
このレシピの生い立ち
素麺チャンプルーをアレンジしてみたかったので思案しました。
1.
素麺をゆがいて、ザルにとって湯切りをして、流水でぬめりや固まりをほぐしておく。
2.
フライパンにシーチキンとごま油、チューブの柚子胡椒を加え、1️⃣のザルにとった素麺を入れる。
3.
だしの素と醤油で味をつけたら、火にかけて味ムラがでないように箸でかまいながら炒めたら出来上がり。
4.
【メモ】シーチキンが熱くなったら火を止める目安。味見をしてお好みで塩コショウをするといいかも!
https://cookpad.com/recipe/7507176
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.