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牛肉 トマト炒め
by ♡♡紫♡♡
お店で食べた牛トマト炒めが美味しすぎて
コツ、ポイント
トマトに日本酒を加えるととっても美味しくなります。
材料
ニンニク
2かけ
牛肉
250g
じゃがいも
1〜2こ個
にんじん
1/2本
ナス
1本
オリーブオイル
大さじ1
舞茸
1パック
トマト缶
1/2缶
オイスターソース
大さじ1
炒める油
大さじ1
このレシピの生い立ち
その時冷蔵庫にある材料で簡単に^ ^ じゃがいも、にんじん、ナス、舞茸、しめじ、玉ねぎ、パプリカなんでもあいます^ ^
1.
フライパンにニンニクのみじん切りを入れて火にかける
2.
牛肉とレンジで下茹でしたじゃがいも、にんじんを入れて炒める
3.
ナスを切ってビニール袋でオリーブオイルを塗したものと舞茸を加えさらに炒める
4.
トマト缶を1/2とコンソメ1個とオイスターソース、お酒を加えて 塩胡椒で味を整える
https://cookpad.com/recipe/7507430
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