しょうゆとみりんは適当に入れていたのですが、決めた方がいいかなと思って大さじを使いました。
コツ、ポイント
キャベツと豚肉は焼きそばと同じぐらいの量でいいかと思います。
完成してから追い鰹節をしても良き!
このレシピの生い立ち
母から聞いた作り方を自分流にアレンジしました。
1.
豚肉を炒めてからキャベツを入れて炒める。中火ぐらい。
2.
冷凍うどんを解凍して入れる。
みりんを入れて炒め、麺がほぐれたらしょうゆを入れる。
3.
鰹節を入れて炒める。(鰹節は細かい方がいい)
https://cookpad.com/recipe/7508431
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