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速攻♪カット野菜(サラダ・付け合せ野菜)
by すー&メリィ♡
サッとできて、サッと使えるカット野菜♡1〜2日で使い切れそうな分を冷蔵保存しておくと、便利なので、よく作り置きます♪
コツ、ポイント
翌日に使い切れそうな量で。翌々日まで残りそうな時は、塩を少しふっておきます。ギュッとしぼってマヨネーズと和えたりして使っています!スライサー、フル活用です♪楽ちんです☆
材料
ニンジン
1/2〜1/3本
キュウリ
1/2本〜1本
タマネギ
1/4〜1/2個
■
その他、大根・ピーマンなどなど
このレシピの生い立ち
忙しい時や急ぐ時、あれこれ切るものが多いと大変だなぁ〜と思ったので。
1.
キュウリ・ニンジンを、スライサー(千切り用)でスライス→水にさらす。
2.
タマネギを、スライサーでスライスする。→水にさらす。
3.
❶❷❸の水をきり、まとめてタッパーへ。
4.
❶❷❸、野菜の種類ごとにタッパーでも◎
https://cookpad.com/recipe/7508773
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