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ザッ!バンバンジー♪味噌&ゴマでタレ旨い
by たかたかきよきよ
特製タレで、超絶旨いバンバンジー♡ 鶏肉は胸、ササミ、サラダチキン等でも旨いよ♪特製タレ是非作って見ませんか?
コツ、ポイント
ササミや、サラダチキンでも OKよ♪ササミなら耐熱容器に入れてフォークで数ヵ所刺してレンジで2分!粗熱が取れたら裂いてね
材料
鶏もも肉
1枚
きゅうり
1本
トマト
1個
☆すり白ゴマ、味噌
各大1
☆醤油、酢、胡麻油
各大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆しょうがチューブ
1㎝~2㎝位
このレシピの生い立ち
自家製タレで、バンバンジーが食べたいと主人からリクエストが来たので もも肉で作りました♡
1.
鶏もも肉を茹でます♪ 皮目にフォーク等で何ヵ所かトントン刺してね~ 身の筋は切ってね
2.
皮目を下にして、しっかり茹でます♪
3.
竹串がスッーと通れば茹で上がりです。
4.
きゅうり、トマトを好きな大きさ、形に切りますね~♪
5.
☆を合わせてね~
6.
器に盛り付けて、タレは 上からかけても良いですよ~♡
7.
茹で汁は、塩で調節すると美味しいスープになりますよ♪モヤシを入れたり♡
https://cookpad.com/recipe/7508958
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