文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スペアリブ
by メシマン
ご飯にも、お酒にも合う スペアリブです。
コツ、ポイント
ご飯に合う濃いめの味付けなので 薄めがいい方は調整してください♪
材料
(4本分)
豚骨付き肉
4本
サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
水
300cc強
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
はちみつ
大さじ3
ローズマリー(飾りなのでなくても)
1つ
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に、かつ濃厚なソースの スペアリブを作りたくて 試行錯誤してできたメニューです♪
1.
サラダ油を敷いたフライパンに ニンニクを入れ、お肉を焼く。 全面が焼けたらok。
2.
玉ねぎをみじん切りする。
3.
圧力鍋に玉ねぎ、水300cc強、醤油大4、酒大3、みりん大3、はちみつ大3と①で焼いた肉を入れる。
4.
圧力鍋(シロカ)で15分。
5.
最後圧力鍋から①で使った フライパンに全てを移し、 汁気がなくなるまで焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/7509077
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.