シンプルな中華スープです。2023.5.8「にらたまスープ」の人気検索で1位になりました!
コツ、ポイント
①にらは長時間煮ると変色してしまうため、さっと煮てくださいね!
このレシピの生い立ち
にらを消費したくて、スープ作りました。
1.
にらを3〜4cm幅に切る。鍋に水を入れて沸騰させ、Aとにらを加えて、1分ほど中火で煮る。
2.
火を弱めて、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
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