材料を入れて煮るだけの簡単レシピ。トマトの酸味がほんのり付いて美味。
コツ、ポイント
セロリの葉は入っても大丈夫。レタスとトマトはクタッとしすぎないように短時間煮る。
このレシピの生い立ち
セロリがたまたま見切り品だったので。
1.
セロリは一口大に切る。形はバラバラでも火通りは均一になるように。葉はこの料理では使わない。
5.
沸騰したらブイヨンキューブを加えて溶けたら、トマトとレタスを入れて5分蓋をして煮る。
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