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紅茶風味のバナナパウンドケーキ
by ただまる23121
焼くまで5分☆簡単おいしいしっとりパウンドケーキ♡
コツ、ポイント
ホットケーキミックスなので、分量はある程度テキトーでも大丈夫です♪笑 熟したバナナがより美味しいです‼︎
材料
(18cmパウンド型)
ホットケーキミックス
150g
卵
2個
生クリーム(牛乳可)
80ml
砂糖
30g
バナナ
2本
紅茶ティーパック
2個
このレシピの生い立ち
茶色く熟したバナナ、中途半端に残った生クリーム、なかなか減らない頂き物の紅茶のティーパック… 全てを一気に消費できるレシピです♡
1.
バナナをボウルに入れ潰す。お好みの大きさでOK。
2.
卵2個を①のボウルに割り入れよく混ぜる
3.
砂糖、生クリーム(牛乳)を②に入れ、よく混ぜる
4.
ホットケーキミックスと紅茶(私はティーパックの袋を切って中身を入れてます)を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
5.
180度のオーブンで30分焼く ※焼き始めてから10分ほどで包丁等で切れ目を入れると焼き上がりキレイになります♪
6.
あたたかいうちに型から外してラップでぴっちり包んでおくと冷めてもパサつかずしっとりとします
https://cookpad.com/recipe/7509672
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