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鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース
by Lico☺︎
鶏むね肉がしっとり柔らか! 濃厚で食べ応えあり٩(ˊᗜˋ*)و ブロッコリーと合わせてタンパク質がしっかり摂れます♪
コツ、ポイント
マヨネーズは80%カロリーカットマヨネーズを推奨!
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
ブロッコリー
1株
☆片栗粉
大さじ1.5
☆酒
小さじ2
☆塩・こしょう
少々
*80%オフマヨネーズ
大さじ2
*ケチャップ
大さじ2
*ウスターソース
小さじ1/2
*にんにくチューブ
1cm
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピが増えてきて、オシャレな感じで作りたくて。
1.
ブロッコリーをカットして、シリコンスチーマーに入れる。分量外の水50ccを入れて600Wレンチン4分。
2.
鶏むね肉は皮を取り、そぎ切りにする。 ビニール袋に☆を入れてよく揉み、10分置く。
3.
鶏むね肉をフライパンで両面焼き目がつく程度に中火で焼く。
4.
ボウルに*を混ぜて、鶏むね肉とブロッコリーを入れて絡める。
5.
P77.5:F 9.4:C 24.1:530kcal
https://cookpad.com/recipe/7509807
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