色々アレンジが出来る菓子パン生地です♪
12’11’24 100人話題入りに感謝です☆彡
コツ、ポイント
※外国産の粉を使う場合は、水分量を増やして下さい。
フィリングを何も入れずに丸めるだけでも、ほんのり甘い丸パンで美味しいです(*^ー^*)ノ
このレシピの生い立ち
何にでも合う菓子パン生地を作りたくて☆
1.
バター以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
2.
綺麗に丸め、ボウルに入れて2倍強になるまで、1次発酵。
3.
発酵後、10等分に分割し丸め、20分ベンチタイム。
お好みのフィリングを包んで、2倍になるまで2次発酵。
4.
お好みで塗り卵をして、180℃に余熱したオーブンで13~15分焼く。
5.
クリームパンレシピ↓
**美味しい♪クリームパン**
レシピID:776931
https://cookpad.com/recipe/751012
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