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メンマともやしのピリ辛ナムル★筍★常備菜
by 元外交官夫人のレシピ
腸活に優れているメンマは、もやしと合わせると、やみつきになる美味しさ!もりもり食べられ、デトックスされ体が軽くなります★
コツ、ポイント
もやしの水切りをしっかりしてください。
材料
モヤシ
1袋
メンマ
30g
※胡麻油
小さじ1
※鶏丸ごとがらスープ
小さじ1/2
※ニンニクチューブ
小さじ1/2
※糸唐辛子(鷹の爪可)
ひとつまみ
黒胡椒
多め
このレシピの生い立ち
あと、1品がつくりたくて♪ラーメンを作った残りのメンマを消費したくて★ 味付け不要のメンマは、とても便利で、もやしや豆腐、豚肉と合わせるのが好きです♡
1.
モヤシは、袋を開けたら、そのまま、水道の水を流し洗う 水切りも袋のまま 袋のまま、レンジ600w3分
2.
粗熱がとれたら、しっかりと、水気をペーパーでとる。
3.
ボウルに※を入れる メンマも加える 太いメンマなら、細切りする
4.
モヤシを入れて混ぜ合わせる 最後に、多めの黒胡椒をして、出来あがり★
https://cookpad.com/recipe/7510475
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