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【離乳食中期】シチュー風
by ✩erykah✩
子供が飲みなれたミルク風味なので食べやすく、 アレンジも出来ちゃう☆ じゃがいもなしで7倍粥に混ぜれば、リゾット風♪
コツ、ポイント
育成用ミルクの冷凍保存は良くないので、 食べる直前の温め解凍する時に入れて下さい。
材料
(4日分)
じゃがいも
1個(80~120g)
人参
人参1/4本(40~60g)
玉ねぎ
玉ねぎ1/4個(40~60g)
ささみ
1本(40~60g)
小麦粉
小さじ2
だし汁(野菜だしがオススメ)
大さじ4
育成用粉ミルク
200cc(1日分50cc)
このレシピの生い立ち
ママ友が子供がなかなか離乳食食べてくれないとの事で…ミルク風味なら食べやすいのではと思いついたレシピです(*^^*)
1.
じゃがいも・人参・玉ねぎ・ささみを適当な大きさに切り、じゃがいもは水にさらして灰汁を抜く。
2.
鍋に①と水をかぶるぐらい入れ強火で加熱する。 沸騰したら弱火にして10~15分ほど茹でる。(途中灰汁を取って下さい。)
3.
お湯を切り粗熱が取れたら、フードプロセッサーでみじん切りにする。 フードプロセッサーない場合は包丁でみじん切りにする。
4.
③に小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせ、だし汁を入れ更に混ぜ合わせる。
5.
4つに分け冷凍する。 レンジや鍋で温める際に育成用ミルク50CCを入れ、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7510616
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