筍を美味しく茹で上げたので。今筍料理にハマってます。お弁当にも入れたくて。
コツ、ポイント
筍に焦げ目が少しつく位が美味しいポイント。
ブラックペッパーは好みですが私は多めが好き。
1.
茹で筍は食べやすい大きさに切る。
ベーコンは短冊切り。
2.
フライパンにバターを入れて、ベーコンをカリカリに炒める。
3.
2のフライパンに1の筍を入れて炒める。大体火が通ったら、ニンニク醤油、塩、胡椒で味を整える。
5.
筍の茹でかたはこちら↓
レシピID:7492848
https://cookpad.com/recipe/7511296
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