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★シーフードミックスでチジミ★米粉でね★
by おぢゅん
お好み焼きより少ない材料で出来るチジミ。つけダレはポン酢と一味だけでも十分美味しいよ!自分好みにアレンジしてみてね。
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけ〜( ‘-^ )b〜つけダレが決めてだね!
材料
(2~3人前)
★米粉
70g
★片栗粉
30g
★卵
1個
★水
140cc
●酢
50cc
●醤油
30cc
●砂糖
2つまみ
●にんにくチューブ
1cm
●しょうがチューブ
1cm
●甜麺醤
小さじ1/2
●味の素
適量
●白ゴマ
適量
●鷹の爪
お好みの量
このレシピの生い立ち
いろんなお店で食べた事がないから、どの味が美味しいのか、正直分からなくて(⌒-⌒; )自分好みのチジミにしちゃいました〜❀.(*´▽`*)❀.
1.
・ニラは3~4cmに切る。 ・人参も3~4cmの細切りにする。 ・シーフードミックスを解凍しておく。
2.
(つけダレを作る) 器に●印の調味料を すべて混ぜ合わせる。 ※お好みで調整してね!
3.
ボウルに★印の粉類と卵と水を入れて混ぜる。
4.
シーフードミックスとニラと人参も生地に混ぜる。
5.
ごま油を敷いたフライパンでじっくり焼き上げる。
6.
両面にしっかり焼き色が付けば完成〜❀.(*´▽`*)❀.
https://cookpad.com/recipe/7511552
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