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レンチン!トマ玉しらす丼
by 三上摂
彩りよし、栄養よし、手間なーしの丼 ちょっと早いかな?ぐらいのレンジ 加熱がおススメです♪
コツ、ポイント
レンジ加熱の時間は、機種により加減してください 画像は少し火が通り過ぎました(泣) トマトの美味しい水分を出したいので、切込みはやや深めに入れます
材料
(2人分)
温かいご飯
2杯分
Aミニトマト
10~12個
Aたまご
3個
Aガラスープの素
小2/3
A水
大2
しらす
40~50g
小ねぎ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
温かいご飯があれば、レンジだけで直ぐに作れる丼を考えました
1.
ミニトマトに、やや深めの切り込みを1本入れる ボウルにAを入れ混ぜ合わす
2.
①をレンジ600wで1分30秒加熱し、トマトを軽く潰しながら混ぜ、更に40秒~加熱する
3.
しらすを混ぜて塩で味を調え、ご飯の上にのせ、小ねぎとごま油をふったらでき上がり
https://cookpad.com/recipe/7511650
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