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カブと豚肉のオイスターソース炒め♪
by みーごたん
カブのシャッキリ歯応えとたっぷりの葉を豚肉、オイスターソース合わせ調味料で美味しく味わう炒め物です。
コツ、ポイント
コツ要らず、順番に炒め合わせたら美味しく出来上がります♪
材料
(2人分)
カブ
3個
豚肉
200g
生姜
1片
ごま油
適量
塩コショウ
適宜
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
無農薬の新鮮なカブを買うことができ、簡単で美味しい晩ごはんのおかずにしたいと作りました。
1.
カブはくし切り、カブの葉は一口大に切る。豚肉も一口大に切る。生姜は薄切りにする。調味料は器に全て入れて混ぜておく。
2.
熱したフライパンにごま油をしき、カブの両面に焼き色をつける。豚肉と生姜を加えて塩コショウして炒める。
3.
豚肉に火が通ったら、カブの葉を加えてざっと炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7512129
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