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ししゃも(子持ち)の天ぷら
by 百花蜜
天ぷらにする事で、ふんわりサクッと美味しく食べられます。
コツ、ポイント
青のりを沢山入れると、見た目もプチ豪華になります。
材料
子持ちししゃも
好きな分
天ぷら粉
袋の表記通り
水
袋の表記通り
青のり
適量
油
適量
魚肉ソーセージ
好きな分
ソース
適量
このレシピの生い立ち
魚料理に困った時に、作っていました。天ぷら衣が余るので、魚肉ソーセージも揚げてます。
1.
ししゃもに小麦粉又は、天ぷら粉を裏表まぶします。臭みが気になる方は、塩コショウして下さい。
2.
水に天ぷら粉を入れ混ぜ、青のりを混ぜます。水は、天ぷら粉の袋の表記通りに。
3.
2にししゃもを入れ油で揚げます。
4.
ついでに、魚肉ソーセージも 揚げました。
5.
お好みで、ソースや醤油などつけて 召し上がって下さい。
https://cookpad.com/recipe/7512927
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