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お好みソースの裏の表示。地域ごとに「牡蠣ソース」、「醤油」、「醸造酢と魚介エキス」…なんと地域性あふれる個性的な地ソースワールド。 これ、活用したら地トンテキはもっと素敵になれると思ってときめきました。 ※地域性の越境や融合も面白いです♪