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カレーもやし う、う、うまいっ!
by Toptalk公式
簡単で安くてヘルシーでしかも美味しい上に栄養満点! 騙されたwと思って一度作ってみて下さい!
コツ、ポイント
納豆!?と思う方も多いかもしれませんが臆せず投入!して下さい。カレーと納豆は合うんですよね~。もやしとカレーも合うのでこの組み合わせは『鉄板』なんです。是非簡単安いヘルシー栄養満点なこの一品をお試しください!
材料
(大体お二人様用)
油揚げ
1枚
もやし
1袋
ひきわり納豆(と付属のタレ)
1パック
塩コショウ
適宜
バター
5g
カレー粉
小さじ1
醤油
小さじ1/2
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
本当においしいもやしの食べ方ってなんだろう・・・そんな悩みにぶつかった事の経験のある方にも是非!作ってもらいたいもやし料理を考えたらこうなりましたww
1.
油揚げ1枚は縦半分に切ってから短冊切りにします。
2.
今回活躍するのはあると超便利なカルットパン20cm深型。カルットパンをお持ちでない方はお手持ちのパンをご使用下さい。
3.
沸騰した鍋に油揚げを入れたら続いてもやしを入れます。もやしは調理前に水を変えて何度か洗うと臭みがなくなります。
4.
3~40秒茹で、もやしが透き通ってきたら火を止め湯切りし鍋に戻します。
5.
塩を全体に回しかけ、胡椒もお好みでかけます。塩は掛け過ぎないようにご注意下さい。
6.
カレー粉とバターを入れたら箸でよぉ~く混ぜて下さい。
7.
しっかりと混ぜたらここでひきわり納豆を投入します!タレも一緒に入れて下さい。
8.
入れた後は又ひたすら混ぜ合わせます。
9.
味見してよければそのままで、薄い場合は醤油を少し入れて下さい。
10.
味見してお好みに仕上がれば白ごまをふって出来上がり♪酒の肴にもうってつけですね^^
https://cookpad.com/recipe/7513069
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