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子供が喜ぶ♪豆腐ハンバーグ
by kaopon☆iwa
がっつりハンバーグを食べたい時に♪2歳の息子もおかわりして食べました♪
コツ、ポイント
特にありませんが、ひじき、しいたけ、れんこん、ごぼう、人参、グリンピースなどを混ぜると彩りもきれいに歯ごたえも楽しめますよ。
材料
(2人分)
木綿豆腐
1/4丁
鶏挽肉
50グラム
■
※もっと少なくても良い
玉ねぎ
1/4個
パン粉
1/2cup
卵
1/2個
塩、こしょう
少々
■
※ひじき、しいたけ、人参なども
このレシピの生い立ち
お肉のハンバーグをがっつり食べたいけど…カロリーが気になる。そんな時は、豆腐ハンバーグでがっつり大満足☆息子もパクパク食べてくれて、おかわりまでしてくれました。
1.
豆腐は、水切りする。
2.
玉ねぎは、みじん切りにする。※炒めると甘味がでて、そのままだと歯ごたえが楽しめます。
3.
材料をすべて入れ、混ぜる。
4.
フライパンを熱し、油を引く。成形したハンバーグを焼く。
5.
ソースは、お好みで♪写真は、照り焼きソース。大葉と大根おろしでぽん酢でも。ケチャップでも。
https://cookpad.com/recipe/751353
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