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【パッククッキング】蒸しパン
by 北上市
災害時やキャンプにおすすめ! (1人分あたり[チーズ/ごま]:エネルギー160/170kcal、塩分0.6/0.4g)
コツ、ポイント
ポイントは袋の口を結ぶときに空気を抜くことです。 お好みでチーズやごまを加えるとカルシウムやミネラルも摂れますよ♪
材料
(2人分)
ホットケーキミックス
100g
バターまたはサラダ油
8g
卵
1個
牛乳または豆乳
100mL
お好みでチーズ
2個
お好みですりごま
大さじ1
砂糖(すりごまの場合)
大さじ2
このレシピの生い立ち
災害時やキャンプでも、おやつ感覚で食べられる蒸しパンのレシピを考えました。
1.
ポリ袋にバターを入れて溶かす。
2.
1に牛乳と卵を加えシェイクしてから、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。お好みでチーズやすりごま、砂糖を加える。
3.
混ざったら、空気を抜き、袋の上側を結ぶ。
4.
中火で20分加熱したら上下を返し、蓋をしてさらに20分加熱する。
5.
竹串を刺して、生地が付いてくるようであれば追加で加熱する。
6.
《盛り付け》 ①袋のまま器や紙皿などの容器に乗せる。
7.
②袋の結び目をほどくか、ハサミで切って広げる。
8.
③手でちぎったり、包丁にラップを巻いて食べやすい大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/7513622
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