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うに豆腐で作ったウニより雲丹っぽい軍艦
by 大陸浪人
最近、スーパーで見かけるようになった相模屋の『うにのようなビヨンドとうふ』 わさび醤油で食べても旨いけど軍艦にしてみた。
コツ、ポイント
酢飯を上手に作れれば、間違いなし! 寿司の数え方って人それぞれのようですね、2個で1貫という人もいるし1個で1貫という人もいるようです。なので、材料は、4個分としました。
材料
(4個分)
酢飯
1/4合程度
うに豆腐
半個
おにぎり海苔
2枚
このレシピの生い立ち
寿司なんて握ったことなんかなかったけど、軍艦なら海苔を巻いてごまかせるかな?って思って作ってみました。姿かたちはどうでもよくて、ホントに美味しい!
1.
冷めきっていない残りご飯を酢飯にします。
2.
おにぎり海苔は、縦に半分に切ります。酢飯はそれっぽく握ります。
3.
握った酢飯にて海苔を巻いて軍艦にします。
4.
軍艦に『うにのようなビヨンドとうふ』をたっぷりのせます。
5.
できあがり わさびを載せて、醤油を垂らしてたべてみてね! ホントに雲丹を食べてるみたいだから
https://cookpad.com/recipe/7513708
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