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2人分・残り御飯でケチャップライス
by MaryLynne
オイスターソースが隠し味のケチャップライス。大人も子どもも大好きな味。残り御飯で手軽に少人数分できて重宝します。
コツ、ポイント
✓ケチャップやオイスターソースの分量は好みで調節して下さい。 ✓焦げないフライパンを使って下さい。
材料
(2人分)
残り御飯
約500g
A 玉ねぎ(みじん切り)
中1/4個
A 人参(みじん切り)
中1/4個
A コーン(冷凍)
50g
A グリンピース(冷凍)
50g
A ひき肉(何肉でも可)
80g
A 塩
小さじ1/4
A コンソメ顆粒(なくても可)
小さじ1/4
ケチャップ
大さじ2~3
オイスターソース
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りご飯が貯まってしまった時の我が家のブランチレシピです。
1.
Aの材料をフライパンで炒める。
2.
火が通ったらケチャップとオイスターソースを入れてよく混ぜる。
3.
残りご飯は電子レンジで温めてからフライパンに加えて切るように混ぜる。均一に混ざったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7513753
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