簡単節約ヘルシーに!ふわふわで栄養もボリュームもあって満足感も◎冷めても美味しいからお弁当やつくりおきにもおすすめ!
コツ、ポイント
豆腐は絹でもOK!その場合は水切りするのがおすすめです。乾燥ひじきを使用する場合は戻してから入れてください。肉だねを丸めるときは、水か油を手につけて丸めると手につきにくくなります!
このレシピの生い立ち
簡単節約ヘルシーに作りたくて!
2.
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、長ネギ、にんじん、ひじき、塩、生姜すりおろし、片栗粉を入れてよく混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、8等分にして丸めた肉だねを焼いていく。
4.
水大さじ2をまわし入れ、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
5.
ひっくり返して蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
7.
お好みで千切りにした大葉やごまを散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/7513938
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