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簡単糖質制限さんまの煮付け圧力鍋
by デモちゃん
砂糖の代わりにラカント。鮮魚すぐに使えない時は、内臓をとって冷凍しておいて、後で使う。
コツ、ポイント
醤油18g=大さじ1 グラニュー糖13gで大さじ1
材料
(2人分)
さんま(処理済み)
4尾
生姜スライス
25g
水
100ml
酒
100ml
醤油
45g
ラカント
30g
このレシピの生い立ち
魚がなかなか手に入らない田舎暮らし。でもお魚食べたい
1.
全ての材料を圧力鍋に入れて、low で30分加熱
2.
急に圧力をリリースせず、自然に圧力が抜けるのを待つ。(急激にリリースするとあまり美味しくならなかった)
https://cookpad.com/recipe/7514295
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