文字サイズ:
小
中
大
印刷する
計量なし!圧力鍋de柔らかスペアリブ★
by emma0917
マーマレードジャムの瓶を使った、適当★簡単★レシピです! あっという間に、柔らかジューシーなスペアリブの出来上がり。
コツ、ポイント
ジャム:赤ワイン:醤油の割合は、1:1:1で。 お肉の分量を変えるときは、この割合で味付けも変えてください。
材料
(3~4人分)
スペアリブ用の肉
400~500グラム
マーマレードジャム
1瓶
赤ワイン(なければ、料理酒でもOK)
ジャムの瓶 1瓶分
醤油
ジャムの瓶 1瓶分
このレシピの生い立ち
圧力鍋に凝っていて、圧力鍋を使用したレパートリーを増やしたくて。
1.
圧力鍋に材料を全て入れ、強火にかける。 我が家で使用しているのは、アヲハタのジャム。
2.
圧力鍋の圧がかかったら、弱火で10分。
3.
火を止めて、圧が下がるまで自然放置。 この時、鍋を軽くゆする。
4.
今回は、長ねぎを一緒に入れてみました♪
https://cookpad.com/recipe/751435
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.