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お手軽♡のり塩ポテトフライ♪
by たかたかきよきよ
少量の油でOK!ホクホクなポテトフライです♡パクパク行っちゃって下さい♪
コツ、ポイント
コールドスタート!具材を入れてから火を着けると油も跳ねにくく 火加減も調整しやすくなりますよ♪
材料
じゃがいも
中2個
油
大さじ2
☆塩
小さじ1/2弱
☆青のり
小さじ1
このレシピの生い立ち
中2個のじゃがいも…細く切るのもなぁ~と、レンチンして少量の油で揚げ焼きにした所、食卓に出して、私が席に付いた時には2個しか残って無かったw爆食した主人でしたw
1.
じゃがいもは良く洗って皮付きのまま1口大に切ります。
2.
ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりラップをして、3分レンジで加熱 キッチンペーパーで水気を軽く拭き取ります。
3.
フライパンに油とじゃがいもを入れたら、火をつけます。
4.
全面がきつね色になるまで揚げ焼きにします。 色付けば取り出します。
5.
余分な油を切ったらボウルに入れ☆を加えて、揺すりながら全体と和えます♪
6.
器に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7514390
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