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HMで簡単!ココアケーキ
by クック5Z6NYO☆
家にある物で、簡単に見栄えするチョコ風ケーキが食べたくて!チョコがなくても出来ました。
コツ、ポイント
マーガリンと砂糖をしっかり混ぜる。 分離防止の為に、卵や牛乳は常温にしておく、卵を少しずつ入れて混ぜる。 とりあえず早く作りたい場合は、どんどん混ぜてもなんとかなりますが笑 より美味しく作りたい場合はぜひ!
材料
(20センチ丸型)
ホットケーキミックス
200g
マーガリン
80g
砂糖
70g〜90g
卵
2個
牛乳
100cc
純ココア
40g
お好みで 粉糖
適量
このレシピの生い立ち
買い物に行かなくても、家にある物で!朝の限られた時間で!ささっと作って、夜に家族みんなで美味しく食べる為のレシピです。
1.
下準備(余裕があれば) ・卵と牛乳を常温にしておく(急ぐ場合卵は軽く湯煎、牛乳は軽くレンチン) ・ココアは茶漉しで振るう
2.
耐熱のボールにマーガリンを入れ電子レンジで溶かし、その中に砂糖を入れて白っぽいクリーム状になるまで混ぜます。
3.
といた卵を①の中に少しずつ入れてその都度よく混ぜる。
4.
オーブン180°に余熱開始。
5.
③に牛乳、ホットケーキミックス、ココアを入れてよく混ぜる。
6.
シリコンベラに持ち替えて、底の方などに混ぜ残しなどないか確認。
7.
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、数回落として空気を抜きます。
8.
180°で30〜40分焼いて、竹串を刺して生っぽい生地が付かなければ出来上がり。
9.
粉糖などでデコっても良いです
10.
なかなか高さもありました。スライスしてデコレーションケーキにするのもよいかも。
https://cookpad.com/recipe/7514581
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