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新たまねぎのうまうまホイル焼き
by 越の友
生でも美味しい新玉ねぎをホイルに包んで蒸し焼きに。栄養まるごと頂きます!ベーコン バター醤油でコク旨です。#簡単#新玉
コツ、ポイント
蒸し焼きにしてから温かいうちにバターを入れてじんわりとかしてください。
材料
(2人分)
新たまねぎ
1個
ベーコン(ブロック)
100g
塩
少々
黒胡椒
少々
醤油
大さじ2
バター
10g
このレシピの生い立ち
生で食べることが多い新玉ねぎですが、焼くと甘みも増してジューシーになります。ベーコン∔バター醤油 悪魔レベルの美味しさです!
1.
玉ねぎは皮をむき、6~7cmの輪切りにする。
2.
アルミ箔に、輪切りにした玉ねぎと短冊に切ったベーコンを乗せる
3.
上に塩とブラックペッパーをかける。
4.
アルミ箔を上で丸め、フライパンに乗せ、蓋をして 弱火から中火で10分程度蒸し焼きにする。
5.
アツアツのうちにアルミを開いてバターを5gずつ入れ、アルミを閉じて1-2分蒸らす
6.
醤油を回しかける
7.
※だし醤油もおススメ!まろやかです
8.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7514632
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