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春野菜とサバ缶の炒め物
by C0namin
春野菜を使った 素材を味わうレシピです。
コツ、ポイント
サバ缶は醤油ベースの物を 使うとそれだけで 味付けは大丈夫です。 春野菜の旨みがでます☆!
材料
(2人から〜)
新じゃがいも(一口サイズ)
10個ぐらい
新玉ねぎ
1個
絹さや
15ぐらい
オリーブオイル
適量
にんにく
適量
醤油ベースのサバ缶
一缶
このレシピの生い立ち
家にあるあまり野菜と 中々使わないサバ缶が あったので使いました
1.
じゃがいもの皮を剥き レンジである程度の 柔らかさになるまで 加熱する
2.
玉ねぎはくし切り 絹さやはスジをとって 半分に切る
3.
フライパンに オリーブオイル にんにくのみじん切りを 炒めてサバ缶投入
4.
ある程度炒めたら 玉ねぎを入れ 絹さやを入れじゃがいもも いれてサバ缶のオイルを いれて完成!
https://cookpad.com/recipe/7514809
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